Robert Skalli a reçu de son père, Francis, sa passion du vin et du terroir. En 1974, il a 24 ans quand il s’installe dans le Sud de la France. Au fil des ans, il affine sa connaissance des vins de la région dont il pressent le potentiel viticole. Soucieux de qualité, il initie dans les années 80 une révolution du vignoble languedocien en créant les premiers vins de cépage en France : des vins qui témoignent de la qualité du vignoble et répondent aux nouveaux goûts des consommateurs.
Au début des années 90, les vins de cépage du Sud de la France connaissent un large succès. Robert Skalli imagine alors une nouvelle génération de vins qui exprimeraient à la fois la typicité des terroirs et la complexité des saveurs apportée par les cépages.
Des parcelles de vieilles vignes font l’objet d’une sélection rigoureuse pour obtenir les meilleurs fruits. La recherche de qualité se poursuit dans une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne qui donne aux vins leur subtile note boisée. Enfin, l’assemblage crée l’équilibre parfait entre complexité aromatique, concentration et élégance.
Aboutissement d'un travail maîtrisé depuis le pied de vigne jusqu'à la bouteille, le premier millésime est présenté en 1999 : quatre vins de cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Syrah, étonnants de force et de finesse. Avec une harmonie et une simplicité toute naturelle, ils se prêtent au plaisir d'une dégustation en toutes occasions.
Pour incarner la personnalité de ses vins, Robert Skalli a choisi une sculpture contemporaine, La Ligne Indéterminée créée par Bernar Venet. Symbole d’ouverture et d’imagination, cette spirale de l’infini illustre le travail de la vigne et du vin, jamais fini car toujours perfectible. Au-delà du savoir-faire des hommes, elle rappelle qu’un vin se distingue aussi par ce supplément d’âme qui habite toute création.
En signant les vins de son nom, Robert Skalli s'engage personnellement auprès des consommateurs du monde entier pour leur faire partager son expérience des vins de cépage originaires de terroirs sélectionnés du Sud de la France.